湯宿大一是我自己心目中前一兩名的溫泉飯店，
它位於北海道養老牛這個地方，
在中標津以北，甚至有點接近摩周湖。
原本從旅行計畫來看， 是根室繞中標津至羅臼，
特別往北其實有點繞路。
但不知道是演算法推薦，還是自己無意間查到，
總之看了介紹後，就覺得這間飯店很值得期待，
沒想到實際入住後，卻是完全超乎期待。
從中標津市區過來，大概要開三十公里，
十一月底天色暗得很早，當時又下著細雨，
一路上幾乎沒有看到半台車和我們擦身而過，
這段路感覺自己正離開城市，走進更深的山林裡。
到了湯宿大一門口，
在昏黃的燈光下，建築靜靜地立在雨霧之中，
車子才剛停好，服務人員就已經站在旁邊協助搬行李，
讓剛結束長途駕駛的疲憊，瞬間放鬆了不少。
一進飯店就要先脫鞋，
這也是我第一次遇到在大廳就要脫鞋行走的飯店。
我當下心想，這代表整個館內的地板一定都要維持得非常乾淨。
果然，在辦理入住的同時，
服務人員已經開始幫我們擦拭行李箱的輪子，
心裡馬上明白：難怪他們敢讓客人在 Lobby 就脫鞋，
這種乾淨程度真的是滿分。
入住時已經是晚上，
其實看不太清楚窗外的環境。
直到第一次去男湯時，
才真正感受到這裡把自然景觀和溫泉結合得有多完美，
完全讓人驚訝到說不出話來。
室內池是溫潤自然的淺橡木色，
營造出非常舒服的泡湯氛圍。
推開通往室外池的木門，
映入眼簾的是石頭砌成的池子，
再往外看，已轉黃的樹木茂密的覆蓋在山坡，
初冬時節帶著一點蕭瑟，雖是雅緻但沒有非常特別。
但真正讓我震撼的，
是發現竟然有兩三個池子就在溪水旁邊。
幾乎只要跨一步，就能碰到溪流。
如果是夏天來，
除了泡溫泉，一定也會讓人想直接下去玩水。
這種距離在台灣幾乎不可能出現。
只要一下雨，溪水暴漲、泥沙沖刷，
溫泉設施大概早就被沖走了。
但在這裡，卻可以零距離貼著溪水泡湯。
冬天的夜晚寒風刺骨，
靜靜泡在溫熱的池水裡，
聽著溪水淙淙流過，
所有煩惱好像都在熱水中慢慢融化，
再隨著水聲一起被帶走。
身體暖起來之後，
日式會席料理也延續了這份溫暖。
從前菜、刺身、燒物、揚物，一路到甜點，
一道一道慢慢上桌。
這種小盤小盅、節奏緩慢的用餐方式，
反而讓人更能感受到「被充電」的感覺。
早餐時，還能喝到一整瓶當地的養老牛牛奶。
聽說這裡的水稍微冷凍後，表面會結冰，倒不出來，
而養老牛牛奶就算沒冷凍，也幾乎倒不太出來，
可見乳脂含量有多高。
這濃厚的口感，也讓我留下很深的印象。
坐在溪流旁的室內空間，吹著暖氣，吃著精緻早餐，
從進門脫鞋、入住、泡湯或者用餐，
到最後離開時服務人員幫忙把行李搬上車，
整個過程都讓人感到非常完整、舒服。
那是一種慢慢累積能量的過程，
也會讓人特別記得當下的幸福感。
只要之後翻開照片，
就能馬上想起當時的心情。
也因此，湯宿大一在我心中，
留下了非常美好的回憶。
